鱼生 - 起源!

相信胜已在华南地区的起源。 传说一名年轻男子和他的女友发现自己滞留因天气恶劣，在一座寺庙的东西吃，但他们捉一鲤鱼。 他们意想不到的醋瓶后，这添加到已去除鲤鱼，发现它很开胃。 今天的色彩缤纷版本的胜与新年的第七天吃它的实践似乎是唯一的马来西亚和新加坡。 四个本地厨师，贷记发展胜，我们今天知道它。 他们命名"吉祥生鱼"的这道菜，普及它作为新年佳肴。 厨师是刘提供培和坦锐启、 主在沿驶入大礼华饭店的厨师和单梁和 Hooi 角围好朋友们。 以前，他们已经在国泰大厦国泰餐厅的同事。